El punto fuerte de la gama Primoforno está representado por las raíces profundas de la tradición alimenticia de nuestra tierra, de la cuál hacemos hincapié para proponer una línea completa de productos horneados típicos de la sana dieta mediterránea.

En nuestra masa no puede faltar la semilla molida de trigo duro, hoy tan buscada, que se ha convertido en nuestra marca de calidad. Pan, Focaccia, Panfocaccia nacen, hasta el día de hoy, según las reglas antiguas: materia prima única, de absoluta calidad, lenta fermentación natural y elaboración artesanal. Primoforno esta considerado una de las realidades más importantes en el sector de los productos horneados. Con la ventaja de un muy sólido Know How en la producción de pan típico de Altamura, Focaccia, Panfocaccia y derivados, sobre todo en la elaboración de la semilla molida de trigo duro, producida exclusivamente en la zona de la murgia que se encuentra entorno a Altamura La Historia .